Tomatensuppe
500g passierte- oder Dosentomaten
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
2 Eßl. Olivenöl
100ml trockener Weißwein (oder Gin(!))
Kräuter frisch: Basilikum oder Oregano oder Thymian
Alternativ 1 Teel. Kräuter getrocknet: italienische Mischung oder… [ einloggen, um den Rest dieses Beitrages zu lesen ]